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BLW: Receita de pão integral caseiro rápido de fazer

Meu filho ama pão, e tenho feito uma receita super fácil de pão caseiro integral para ele. Não precisa sovar nem de máquina de pão. E leva poucos ingredientes! Vamos lá?

Ingredientes

  • 300 gramas de farinha de trigo refinada
  • 300 gramas de farinha de trigo integral
  • Meia xícara de chá de óleo de girassol
  • 400 ml de água
  • Um sachê de fermento seco
  • 2 colheres açúcar mascavo
  • 1 colher pequena de sal

Como preparar

Misture aos poucos a farinha, o fermento, a água e o óleo. Vá acrescentando um pouco de cada ingrediente e misture. Se ficar grudando na mão, coloque mais farinha branca. Você pode abrir com um rolo e separar bolinhas ou colocar em uma assadeira de pão. Deixe descansar até dobrar de tamanho. Costumo deixar na geladeira, coberto com um pano de prato, de um dia para outro. Depois asse em temperatura moderada.

É sucesso na certa!

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